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Restaurant «1910 · Gourmet by Hausers»

Grindelwald

Hotel Belvedere G'wald AG
Dorfstrasse 53
CH - 3818   Grindelwald
+41 33 888 99 99
www.belvedere-grindelwald.ch
hotel@belvedere-grindelwald.ch

Cuisine fine régionale et durable

En 1910, Johann Hauser a agrandi l'Hotel Belvedere à Grindelwald. La nouvelle cuisinière de l'époque se trouve au centre de notre «Stübli». Cette époque, où les ingrédients de la cuisine étaient cultivés sur place ou provenaient de la région, est une source d'inspiration pour notre concept régional et durable actuel.

Nos chefs de l'Oberland bernois, Thomas Wenger et Jonas Messer, cuisinent avec créativité et un art artisanal raffiné. Un savoir-faire ancestral combiné aux techniques de cuisson les plus modernes permet d'obtenir une qualité exceptionnelle.

Ce que les rivières, les forêts et les prairies suisses nous offrent en qualité exceptionnelle est mis en valeur dans notre cuisine pour le restaurant «1910 · Gourmet by Hausers» avec passion et un art culinaire raffiné.

Une réservation est nécessaire


Heures d'ouverture
Juin: Vendredi et samedi ainsi que dimanche de pentecôte (5 juin)
Juillet, août, septembre et octobre: Jeudi, vendredi et samedi

www.gourmet-1910.ch

Hotel Belvedere G'wald AG
Dorfstrasse 53
CH - 3818   Grindelwald
+41 33 888 99 99
www.belvedere-grindelwald.ch
hotel@belvedere-grindelwald.ch

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