Le 10 mai 2024 aura lieu à Grindelwald l'ouverture du premier "Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival". Lors de cette soirée, les 5 chefs du Gault Millau, qui désignent Grindelwald comme une destination culinaire de premier choix avec 74 points et une étoile, seront à l'honneur. Ils présenteront 12 délices exclusifs dans le vaste espace du Romantik Hotel Schweizerhof et seront soutenus dans leur travail par une prestation du chef invité Franz Faeh du Palace Gstaad. L'animateur Torsten Götz, connu pour son rôle à la télévision, sera le guide de cet événement divertissant et délicieux. Des moments de convivialité et de nombreuses impressions, pas seulement culinaires, garantiront une soirée inoubliable sous le signe du "Top Taste of Grindelwald".
Les cuisiniers Gault Millau en vedette :
- Urs Gschwend / Bergwelt Grindelwald
- David Rosza / Hôtel Belvedere Grindelwald / 1910 Gourmet by Hausers
- Aurélien Mettler / Hôtel Fiescherblick Grindelwald
- Paul Cabayé / Boutique Hôtel & Restaurant Glacier
- Adrian Bolsmann / Romantik Hotel Schweizerhof
Tickets Opening Party
| Temps | Début : 17.30 heures Fin : 23.00 heures |
|---|---|
| Entrée | CHF 250 Consommation sur place incluse |
| Lieu | Romantik Hotel Schweizerhof Grindelwald |
Trois jours d'exclusivité
| 10 mai | Grande fête d'ouverture au Romantik Hotel Schweizerhof. Aperçu de la gastronomie de pointe des cinq établissements Gault Millau de Grindelwald. Différents stands allant du champagne au caviar en passant par un large choix de délices locaux.Offener Ticketverkauf / Begrenzte Teilnehmeranzahl. |
|---|---|
| 11 mai | Voyage avec l'Eiger Express / le train de la Jungfrau jusqu'au Jungfraujoch et expérience de dégustation exclusive de différents produits premium.Dieser Programmteil ist ausschliesslich Package-Gästen vorbehalten. «Top Taste» Gourmet Dinner in einem der Partner Hotels. Reservationen können auf Anfrage direkt bei den Restaurationen getätigt werden: Bergwelt Grindelwald, Hotel Belvedere Grindelwald, Hotel Fiescherblick Grindelwald, Romantik Hotel Schweizerhof. |
| 12 mai | Brunch jazz "Top Taste" avec musique live au Bergwelt Grindelwald. Participation à réserver directement auprès de Bergwelt. |
De l'idée à l'événement
Depuis 2017 déjà, Grindelwald se penche sur le développement du segment de clientèle des passionnés de cuisine, les "foodies". L'intégration de notre art culinaire local joue ici un rôle fondamental. En 2022, un grand atelier réunissant différents groupes d'intérêt a donné naissance au concept de "Taste of Grindelwald".
C'est surtout le "Top Taste of Grindelwald" qui a pris un essor immense au cours de l'année 2023 ! La presse spécialisée n'est pas la seule à parler de l'offre gastronomique surprenante et variée de Grindelwald. Un segment de clientèle en constante augmentation se réjouit également de la nouvelle offre culinaire.
Avec le développement fulgurant de la gastronomie de pointe à Grindelwald et sous l'impulsion des établissements récompensés par Gault Millau et Michelin, un jalon est désormais posé dans le positionnement culinaire de Grindelwald. Avec six membres fondateurs, l'association "Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival" a vu le jour le 04 décembre 2023. Elle organise le nouveau temps fort culinaire "Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival".
«Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival» PACKAGE
Le forfait pour le Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival comprend :
- 2 nuitées en chambre double ou individuelle, petit-déjeuner compris
- Entrée à l'événement d'ouverture le 10 mai 2024
- Excursion "Top Taste @ Top of Europe" le 11 mai 2024
- Dîner gastronomique Top Taste le 11 mai 2024
- Top Taste Jazz Brunch le 12 mai 2024
CHF 1'380 / personne
Réservation :
- Bergwelt Grindelwald
- Hôtel Belvedere Grindelwald
- Hôtel Fiescherblick Grindelwald
- Hôtel romantique Schweizerhof
- Boutique Hôtel & Restaurant Glacier
Soutien du festival
Un grand merci à tous nos partenaires et sponsors qui contribuent largement à la réalisation de l'événement.
Partenaire "Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival"
- Bergwelt Grindelwald
- Hôtel Belvedere Grindelwald
- Hôtel Fiescherblick Grindelwald
- Boutique Hôtel Glacier
- Graf Sport AG / Graf Event
- Grindelwald Tourisme / Association Eigerness
- Chemins de fer de la Jungfrau / Jungfraugastronomie
- Romantik Hotel Schweizerhof