Durabilité

Les nuages se reflètent dans les eaux limpides du lac de Bachalp, sur le First. La photo est en niveaux de gris.

Eigerness

Développer durablement un village touristique comme Grindelwald est une motivation, mais aussi une gageure en raison du nombre élevé de visiteurs en provenance de différentes régions du monde. Depuis 2006, Grindelwald Tourisme promeut et soutient l’association Eigerness et l’utilisation de la marque associée. Son objectif: fédérer les offres locales et les prestataires de services afin de concevoir des expériences durables pour les touristes. En impliquant les hôtes et en allongeant la durée des séjours, nous soutenons la génération de valeur économique et encourageons le développement d’expériences innovantes et respectueuses des ressources à Grindelwald.

En savoir plus sur Eigerness

Production d’énergie à partir du bois

La centrale de chauffage au bois de Grindelwald est la première centrale de chauffage suisse alimentée au bois avec évacuation complète de la vapeur, récupération de chaleur et retraitement de l’air de combustion. Les entreprises et les habitations sont reliées par des conduites et peuvent couvrir jusqu’à 100 % de leurs besoins énergétiques pour le chauffage et l’eau chaude. La combustion des copeaux de broyage, des résidus de coupe de scierie et du vieux bois de la région permet d’obtenir une énergie thermique neutre en carbone.

Coopération avec l’UNESCO

Pas moins de 23 communes, dont Grindelwald en tant que responsable du Patrimoine culturel naturel Alpes suisses Jungfrau-Aletsch, ont fondé en 2001 la Charte de la Konkordiaplatz qui les engage à promouvoir un développement régional durable sur leur territoire commun. En 2021, Grindelwald a consolidé la collaboration en finalisant sa coopération avec le site Alpes-Suisses Jungfrau-Aletsch de l’UNESCO. Dans le cadre de cette coopération, trois grands sentiers thématiques peuvent être visités à Grindelwald en groupes / classes scolaires ou au format digital. Inauguré en 2023, le sentier d’exploration «Petite puce d’Aletsch, tu n’es pas seule» principalement destiné aux familles est une nouvelle offre qui permet de découvrir le patrimoine mondial naturel de manière ludique et durable.

Vers la coopération

Caractéristiques propres au magasin — © Jungfrau Region Tourismus AG. CC0 (OpenData)

La boutique Eigerness

Dans la boutique Eigerness, une multitude de produits locaux attend les clients. Fromage, produits laitiers, œufs, pâtisseries, photos, artisanat de qualité... Les petits souvenirs culinaires et individuels ne manquent pas. La boutique met l’accent sur les produits locaux et leurs producteurs.

Produits locaux

Grindelwald s’engage contre le gaspillage alimentaire

Dans la boutique Eigerness, un tableau présente régulièrement différents conseils, recettes et informations afin de sensibiliser au thème du gaspillage alimentaire. Il fournit également des informations précieuses sur les possibilités de limitation de ce gâchis.

Un label qui engage

La société Jungfrau Region Tourismus AG s'engage activement en faveur du développement durable de la destination. Depuis l'obtention de la certification ISO 14001 en 2024, nous disposons d'une norme internationalement reconnue en matière de gestion environnementale et nous nous engageons ainsi à réduire continuellement notre impact sur l'environnement et à ancrer durablement des mesures de développement durable au sein de l'entreprise.

Parallèlement, grâce à la certification ISO, nous répondons aux exigences de Swisstainable Level III – leading et faisons partie du programme de développement durable de Suisse Tourisme.

En 2025, nous avons également examiné le développement de notre stratégie de durabilité et préparons l’introduction de la norme SPS – Gestion d’entreprise durable pour 2026. Celle-ci est appelée à remplacer à l’avenir la certification ISO 14001 et à développer notre travail en matière de durabilité de manière encore plus globale.