Hôtel Restaurant Fiescherblick

Name: Hôtel Restaurant Fiescherblick
Address: Dorfstrasse 203, Grindelwald, BE, 3818, ch
Telephone: +41 33 853 18 81

Réserver une table

Délices culinaires avec inspiration du monde entier

Un restaurant avec terrasse au soleil couchant - vue sur la face nord de l'Eiger, la Fiescherlicka et le Männlichen - juste à côté de l'église du village. Difficile de faire plus beau. Chez nous, tu découvres une cuisine régionale de saison - inspirée de voyages culinaires au Japon et en Scandinavie, marquée par l'artisanat culinaire français classique. Une jeune équipe, qui se complète par des expériences variées, crée un moment de surprise avec beaucoup de passion, de créativité et de dynamisme. Nous proposons un menu honnête qui varie selon les saisons. Cuisiner avec des produits locaux et collaborer avec des producteurs de la région est pour nous une évidence.

Le restaurant a reçu 16 points Gault Millau et une étoile Michelin en 2025.