En 2018, près de 748 600 litres de lait de vache ont été récoltés sur les alpages, dont 668 000 ont servi à produire du fromage d’alpage et de l’Alpmutschli, les 80 000 litres restants ayant été transformés dans la vallée.
La brochure suivante t’offre un aperçu du monde passionnant de l'agriculture.
