Le 10 mai 2024, a eu lieu à Grindelwald l'ouverture du premier "Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival". Lors de cette soirée, les cinq chefs du Gault Millau, qui désignaient Grindelwald comme une destination culinaire de premier choix avec 74 points et une étoile, étaient à l'honneur. Ils ont présenté douze délices exclusifs dans le vaste espace du Romantik Hotel Schweizerhof et ont été soutenus dans leur travail par une prestation du chef invité Franz Faeh du Palace Gstaad. L'animateur Torsten Götz, connu pour son rôle à la télévision, a guidé cet événement divertissant et délicieux. Des moments de convivialité et de nombreuses impressions, pas seulement culinaires, ont garanti une soirée inoubliable sous le signe du "Top Taste of Grindelwald".

Les cuisiniers Gault Millau en vedette :

• Urs Gschwend / Bergwelt Grindelwald
• David Rosza / Hôtel Belvedere Grindelwald / 1910 Gourmet by Hausers
• Aurélien Mettler / Hôtel Fiescherblick Grindelwald
• Paul Cabayé / Boutique Hôtel & Restaurant Glacier
• Adrian Bolsmann / Romantik Hotel Schweizerhof

Le prochain événement aura lieu du 30 mai au 02 juin 2025.

Depuis 2017 déjà, Grindelwald se penche sur le développement du segment de clientèle des passionnés de cuisine, les "foodies". L'intégration de notre art culinaire local joue ici un rôle fondamental. En 2022, un grand atelier réunissant différents groupes d'intérêt a donné naissance au concept de "Taste of Grindelwald".

C'est surtout le "Top Taste of Grindelwald" qui a pris un essor immense au cours de l'année 2023 ! La presse spécialisée n'est pas la seule à parler de l'offre gastronomique surprenante et variée de Grindelwald. Un segment de clientèle en constante augmentation se réjouit également de la nouvelle offre culinaire.

Avec le développement fulgurant de la gastronomie de pointe à Grindelwald et sous l'impulsion des établissements récompensés par Gault Millau et Michelin, un jalon est désormais posé dans le positionnement culinaire de Grindelwald. Avec six membres fondateurs, l'association "Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival" a vu le jour le 04 décembre 2023. Elle organise le nouveau temps fort culinaire "Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival".

Un grand merci à tous nos partenaires et sponsors qui contribuent largement à la réalisation de l'événement.
Partenaire "Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival"

• Bergwelt Grindelwald
• Hôtel Belvedere Grindelwald
• Hôtel Fiescherblick Grindelwald
• Boutique Hôtel Glacier
• Graf Sport AG / Graf Event
• Grindelwald Tourisme / Association Eigerness
• Chemins de fer de la Jungfrau / Jungfraugastronomie
• Romantik Hotel Schweizerhof